市面上的切片機品牌太多，很多食品廠主都不知道該怎么選擇。今天，讓小編教你如何選擇合適的切肉機，希望對大家有所幫助。

第一，選擇有實力的廠商。我們之所以選擇實力雄厚的刀具制造商，是因為他們有自己的R&D團隊和完善的售后服務(wù)。

二是操作簡便。只要買一個排刀，就可以輕松解決批量生產(chǎn)的問題，可以有效提高自己的競爭力，節(jié)省大量的人力物力。

第三，切割機的質(zhì)量。切割機均采用不銹鋼制造，刀片和電機均從德國進口，切割尺寸可隨意調(diào)整。

四.實地調(diào)查。選購切片機時，如果方便的話盡量去自己家檢查，這樣可以直觀的了解切片機廠家的規(guī)模和實力。最好用材料測試機器，效果直觀清晰。

當(dāng)然，很多人更關(guān)注切片機的價格，因為每個廠家生產(chǎn)的切片機質(zhì)量不一樣，所以價格也有差異，用戶可以根據(jù)自己的條件選擇。

排刀怎么保養(yǎng)？據(jù)小編了解，目前市場上自動切卸機的價格在6-20萬元左右。隨著勞動力成本的增加，企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)了機械化。雖然大多數(shù)食品行業(yè)都在穩(wěn)步盈利，但機器的維護是一個不容忽視的問題。萬一失敗了，麻煩就大了。幾天的生意就沒了，幾萬塊錢的機器就浪費了。所以希望大家在選購切片機的時候一定要注意：專業(yè)廠家優(yōu)先，售后服務(wù)有保障。

如何做好自動切割機的維護工作？劈砍機保養(yǎng)不難，重要的是堅持。全自動切割機采用不銹鋼機身，所以表面清潔工作非常簡單方便，基本只用破布。

切割機的日常維護：

1、日常工作結(jié)束后，必須及時關(guān)閉并切斷設(shè)備電源。

2.切割工作完成后，及時清潔和維護設(shè)備。

3.清潔工具或更換工具時，必須先關(guān)機，然后切斷本設(shè)備的電源。

4.每月對機器進行一次全面檢查，以避免不必要的麻煩。