肉類切丁機除了切肉，也能切蔬菜哦，你不知道吧

德國Holac切丁機Cubixx100L

? ? ? 德國霍拉克（HOLAC）公司是世界專業(yè)制造切丁機、切片砍排機的大型企業(yè)，提供高品質(zhì)的切割設(shè)備，可精確切割具體尺寸大小的生鮮、熟、預(yù)冷及半凍的肉、香腸、火腿、蔬菜及奶酪等產(chǎn)品的丁、絲、條、片。

? ? ? 公司擁有超過50年研發(fā)、改進切割設(shè)備的經(jīng)驗，現(xiàn)在已經(jīng)形成從小型到中型、大型全方位生產(chǎn)切丁、砍排機的能力，能夠提供各類生鮮、熟食企業(yè)高品質(zhì)切割設(shè)備。同時擁有根據(jù)市場需求開發(fā)新產(chǎn)品的能力。這兩年根據(jù)歐洲和北美洲的市場要求，新型切割設(shè)備層出不窮，贏得了廣大客戶的同聲贊譽和市場青睞。在技術(shù)上，獨到設(shè)計的刀柵結(jié)構(gòu)以及針對筋膜所設(shè)計的獨特剪切功能保證了切割效果的完美；全世界唯一專利的THC、VAC系統(tǒng)保證了生鮮加工中最頂級的衛(wèi)生要求；機器本身乃至在最細小的地方的精巧設(shè)計都體現(xiàn)霍拉克公司強勁的實力，是世界切割設(shè)備中的佼佼者。

產(chǎn)品特點：

HOLAC切丁機具有漂亮的外觀，整臺機器采用不銹鋼制成，框架采用5MM不銹鋼板，整機敦實。運轉(zhuǎn)時穩(wěn)定性好，噪聲低。運轉(zhuǎn)時打開任何安全開關(guān)門機器馬上停止，安全可靠。

????切丁機主要由大刀電機、液壓電機、電子控制箱、上下刀柵和大刀組成。

1.HOLAC切丁機的大刀和刀片比同類產(chǎn)品的切丁機都要大而厚，非常堅固，使用壽命長。

2.刀柵可以變?yōu)閹追N切割規(guī)格。

3.刀柵設(shè)計方式不同，先橫后縱，保證大刀切斷產(chǎn)品時，產(chǎn)品相對運動少，從而保證切割形狀的準確。

4.刀柵邊框銳角設(shè)計，保證不會有連刀現(xiàn)象發(fā)生

5.強大的功率，獨特設(shè)計的刀柵和切斷大刀，可以切割較低的溫度和較大硬度的產(chǎn)品，從而保證了產(chǎn)量。

6.刀柵與刀柵軸面的連接處用特殊材料制作，而且接觸面大，保證機器運轉(zhuǎn)時噪聲低，增加了刀柵和刀柵軸的使用壽命。

7.HOLAC切丁機的軸承比同類產(chǎn)品大且耐用，所以連續(xù)使用幾年不用維修。最重要一點，我們的設(shè)計合理，電機遠離大刀軸和刀柵軸，如果電機產(chǎn)生的高溫傳送到大刀軸或者刀柵軸上，會引起密封件變形，造成軸承缺油損壞。（常常看見有的同類產(chǎn)品大刀軸或刀柵軸出現(xiàn)黑色油污流出，這樣會影響食品衛(wèi)生。）

8.獨特設(shè)計，料倉有清潔槽。推塊回退時，所帶回的肉從清潔槽掉落到接料筐里，從而保護了液壓系統(tǒng)，使設(shè)備使用壽命更長.

衛(wèi)生應(yīng)用

高壓水槍可以輕松高效地完成清洗工作

無縫焊接料斗、完全密封檢測及容易清洗的通道保證設(shè)備衛(wèi)生可靠

刀柵可以從驅(qū)動部分拆卸拿離切割室方便清洗

安全

堅固完善的結(jié)構(gòu)設(shè)計最大化減少了維修費用和時間

嚴格按照CE標準和相關(guān)GS安全衛(wèi)生要求設(shè)計

正是因為上述原因，用HOLAC品牌切丁機切割的產(chǎn)品，獲得了德國鮮肉超市唯一免檢產(chǎn)品的殊榮。